berita industri
-
Siapa yang menemukan pepsin?
Pepsin, enzim kuat dalam cairan lambung yang mencerna protein seperti daging, telur, biji-bijian, atau produk susu.Pepsin adalah bentuk aktif matang dari pepsinogen zimogen (protein tidak aktif).Pepsin pertama kali dikenali pada tahun 1836 oleh ahli fisiologi Jerman Theodor Schwann.Pada tahun 1929 seruannya...Baca selengkapnya
